Nu går vårt UF år mot sitt slut, så med detta inlägg säger vi hejdå och vill tacka alla för ert stöd!!!! Vi har haft ett fantastiskt UF år och det har varit så kul att få driva CaaBecka UF och vi är oerhört nöjda med det vi åstadkommit!
GOTT NYTT ÅR!!!! Vi börjar året på världens bästa sätt med sol och bad:) Hoppas ni ser fram lika mycket mot ett underbart 2014 som vi! Detta året har vi bestämt ska bli så jäkla bra!!!
Hoppas ni har en bra julafton och att ni har gett eller fått en CaaBecka bok i julklapp! Om ni inte har fått det finns det fortfarande några enstaka kvar i saluhallen på "på Kanelen"
Puss på er!!
Och glöm inte av att njuta av dagen och må riktigt bra av alla traditioner, mat och klappar;)
Nästan alla böcker är sålda eller beställda nu, så himla kul verkligen!!!
Om ni vill köpa er en bok eller flera innan dom tar slut så kan ni höra av er till oss imorgon eller på torsdag så kan vi fixa det!
Annars om ni missat att köpa er en bok eller om ni kommer på att ni vill ha en till så kommer det att finnas att köpa på "På Kanelen" i saluhallen där de också har supergoda juicer och annat smarrigt:)
3:e advent idag, så mysigt bara drygt en vecka kvar tills jul!
Vi tänkte därför passa på att dela med oss utav det BÄSTA och godaste caabecka receptet på Lussekatter!
Det finns många olika recept, men det är allt något speciellt med det här receptet!
Njut säger vi bara!
Cabeckas Lussekatter
200 g smör
2 kuvert (1 g) saffran
5 dl mjölk (3 %)
½ dl vispgrädde
1 pkt (50 g) jäst
2 ekologiska ägg
1 ½ dl strösocker
1 krm salt
16-17 dl vetemjöl special
Gör så här:
Ägg vispat +1 msk vispgrädde (till att pensla lussekatterna med) och russin till garnering
Smält smöret i en kastrull tillsammans med saffranet och låt det koka upp.
Ta av från värmen och tillsätt mjölk och vispgrädde.
Vispa ut jästen med den fingerljumna vätskan i en bunke. Tillsätt ägg och strösocker.
Arbeta in vetemjölet i degen lite i taget tills degen börjar släppa från kanterna (vi brukar använda en bakmaskin och knåda degen i cirka 10 -15 minuter så att proteinet i mjölet utvecklas och degen blir smidig).
Låt degen jäsa i bunken under en bakduk, i cirka 45 – 60 minuter.
Knåda degen (runddriv) ett par tag på ett mjölat bakbord och dela degen på 4 bitar och dela varje fjärdedel i antingen 6 eller 8 bitar.
Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
Rulla ihop till lussekatter och lägg dem på bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk i cirka 45-60 minuter.
Blanda ägget med grädde i en skål och pensla lussekatterna. Garnera med russin och grädda lussekatterna i 8-10 minuter.
Glöm inte att komma förbi Haga julmarknad idag och/eller imon mellan 10-16:) 1 bok för 60, 2 för 100 kr! Böckerna börjar ta slut....så passa på innan det är försent!
Äntligen fredag och idag har vi ytterligare en fullspäckad dag som står på schemat!
Dagens planer:
- Möte med världens bästa rådgivare Lina, ska bli så kul att äntligen få visa henne boken!
- Luncha med våra mammor för att planera lite inför Thailand(vi ska dit tillsammans på jullovet)
- Gå till de ställen där vi ska sälja vår bok(På kanelen, Hälsomsammaköp, Shoe string, Turistbyrån) ev kolla om vi får ställa den på några andra ställen!
- Fixa inför helgens julmarknad i Haga, vi kommer stå både lördag och söndag kl 10-16, så kom jättegärna förbi!
- Middag till vår kompis Agnes som fyllt år(Agnes har även ett jättegott recept på moussaka i vår bok)
Idag har vi sålt ca 80 böcker på samskolan och vi har bara 1/3 av alla böcker kvar...så om ni vill köpa en bok får ni passa på innan de tar slut!! Tack till alla fina som kom och köpte bok idag eller ni som redan har köpt en bok! Och tack för all fin respons vi fått, vi uppskattar det så mycket!!!
Bilder från dagens försäljning
Tack till bästa och snyggaste Emmorna som hjälpte oss att sälja när vi åt lunch!!!
Imorgon kommer vi stå på Röda torget på Samskolan hela dagen och sälja vår bok och även bjuda på lite kladdkaka och smoothies från vår bok! Kom dit och köp en bok till dig själv eller varför inte en julklapp till någon? Boken kostar 60 kr/st men köper man fler så blir det rabatt såklart:)
Om du skulle missa att köpa ditt ex imorgon så kommer vi även stå på Röda torget på tisdag 17/12!
Köp dina böcker innan dom tar slut!!! Hoppas vi ses imorgon!
Igår var en jättebra dag! Först var vi på tryckeriet och fixade klart alla våra böcker. Sen hade vi vårt release-party som var jättelyckat! Därefter var det en hel kväll fylld av folkdans(som är en tradition på vår skola). Därför tänkte vi visa er lite bilder ifrån igår.
Hej alla sugna köpare av vår bok "Må bra med CaaBecka" :)
Här kommer några ställen/tillfällen vart ni kan köpa vår bok:
- "På Kanelen" ligger i saluhallen
- "Hälsomsammaköp" ligger i saluhallen
- "Shoe String" ligger på Geijersgatan
- "Turistbyrån" ligger på Kungsportsplatsen
Sen kommer vi även sälja den på:
-Röda torget på Samskolan nu på torsdag den 12/12 och tisdag den 17/12(kommer bjuda på några smakbitar från boken)
-Haga julmarknad 14-15/12
-UF mässan(Svenska mässan) 17-18/2
Det kommer ev komma fler ställen och tillfällen! Självklart om ni har önskemål att vi ska skicka boken till er så är det bara att kontakta oss så löser vi det. Eller om ni vill köpa den av oss privat så är det bara att höra av sig!!!
Håll koll här på bloggen för mer uppdateringar om säljställen och säljtillfällen.
Morgondagen kommer bjuda på massa spännande för oss...först ska vi till tryckeriet och fixa det sista med boken, sen ska va ha ett litet release-party för våra närmaste vänner:)
Mer bilder och uppdateringar kommer imorgon! Godnatt!!!
Vi är två 18-åriga tjejer från Göteborg. I den här bloggen får ni följa vår väg genom skapandet av vårt UF företag "CaaBecka". Vårat mål är att skapa en unik bok som vi tycker saknas på marknaden där vårat motto med boken är hälsa och välmående med en modern, stilren touch och med inspiration av en kalender.
